Jag vet inte riktigt om jag kan bestämma mig för om det kommer bli roligt, otäckt, spännande eller bara skitjobbigt med maten i Kina.
För det första så tar det lite tid för mig att äta ris, med pinnar. Det borde tyda på att jag förhoppningsvis går ner ett kilo under resan. Tålamod ni vet, inte min starka sida.
För det andra så har de ju lite speciell mat. Hundar, katter, ormar, småkryp, testiklar, hjärna etc. Det känns ju som om man skulle kunna undvika just de rätterna om man vill.
Det som däremot skrämmer mig lite är att man oftast beställer mat genom att peka på en maträtt som grannen vid bordet bredvid äter, och som förhoppningsvis ser god ut. Om man inte är kines förstås och förstår vad som står på menyn. Själva förfarandet kan jag kanske leva med. Men när jag och världens bästa firade nåt finskt guld i måndags så besökte vi restaurang Guldankan, på söder. Där blev jag varse om kinesisk husmanskost.
Vad tror ni om följande rätter?
Lättfräst skivad grislever
Lättfräst skivad grisnjure
Lättfrästa gristarmar i brunsås
Grismage med vitlökssås
Hoppas bara att dessa rätter inte "ser goda ut" någonstans och jag pekar på just grismagen. Eller tarmarna.
Det positiva i krå(ä)ksången är att man förhoppningsvis aldrig kommer förstå vad man äter. Eller har ätit.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar